Буде втричі смачніше: чим замінити м'ясо в "Чоловічому капризі", щоб гості точно спитали рецепт

Читать на русском
Автор
14853
Секрет цього салату — у крабових паличках
Секрет цього салату — у крабових паличках. Фото noviydoctor.com

І так смачний салат стане ще смачнішим

Ми ділились рецептом салату "Чоловічий каприз". Традиційно у нього кладуть відварену або запечену яловичину.

Однак на порталі "Добрі новини" рекомендують м’ясо замінити крабовими паличками. Це вийде і смачніше, і значно простіше.

Інгредієнти:

  • Крабові палички – 250 г
  • Сир твердий – 150 г
  • Свіжий огірок – 300 г
  • Яйця – 4 шт
  • Кукурудза (консервована) – 250 г
  • Майонез – 150 г
  • Сіль – 1/2 ч.л

Спосіб приготування:

  1. Нарізаємо крабові палички на невеличкі кубики. Яйця заздалегідь відварюємо накруто. Чистимо їх та відділяємо жовтки від білків.
  2. Жовтки натираємо на дрібній терці, а білки – на крупній. Твердий сир також натираємо на тертці з великими зубцями.
  3. Зі свіжого огірка овочечисткою зрізаємо шкірку, але не викидаємо — вона знадобиться нам пізніше для прикрашання салату. Сам огірок натираємо тем на крупній тертці і солимо. Далі перекладаємо натерті огірки в сито, щоб стікала зайва волога.
  4. На тарілку ставимо кулінарне кільце. Промащуючи майонезом, викладаємо шари. Крабові палички, натертий сир, огірки та консервована кукурудза.
  5. Останніми, також перемежовуючи майонезом, викладаємо білки та жовтки. Шкірку огірка скручуємо у квіточку.

Ставимо салат на кілька годин у холодильник — і можна знімати кільце і куштувати. Також ми ділились рецептом смачного салату "Крабова хата".