Спробуйте салат "Чоловічий каприз" — і він буде з вами на всі свята

Ми ділились рецептом оригінального салату "Жіночий каприз". Тепер, в пару йому, пропонуємо приготувати "Чоловічий каприз". Він теж шалено смачний та ситний.

Цей м’ясний салат простий у приготуванні та ідеально пасує святковому столу. На порталі "Школа Життя" поділились рецептом салату із яловичиною, але його можна приготувати і зі свининою, і з куркою.

Інгредієнти:

• Яловичина відварена – 400 г
• Цибуля – 2 шт
• Мариновані огірки – 200 г
• Яйце – 6 шт
• Сир – 200 г
• Майонез — до смаку
• Вода гаряча – 300 мл
• Цукор – 2 ст. л
• Сіль – 1 ч. л
• Оцет 9% – 2 ст. л

Спосіб приготування:

1. М’ясо відварюємо у підсоленій воді до готовності. Охолоджуємо, нарізаємо соломкою.
2. Цибулю ріжемо на півкільця, маринуємо. Додаємо цукор, сіль, оцет 9% і заливаємо гарячою водою (не окропом). Залишаємо на 30 хвилин.
3. Відварюємо яйця та натираємо на тертці. Огірки нарізаємо соломкою. Натираємо сир.
4. Збираємо салат шарами. Тарілку змащуємо майонезом. Спершу кладемо половину яловичини.
5. На неї викладаємо половину маринованої цибулі. Слідом — половину огірків та майонез.
6. Половину яєць та майонез, на них — половину сиру та майонез. Далі повторюємо усі шари: яловичина, маринована цибуля, мариновані огірки, майонез, яйця, майонез, сир.

Готовий салат ставимо у холодильник на 4 години. — за цей час він стане дуже соковитим. Також ми ділились рецептом салату "Білий принц".