Оселедець будуть їсти кілограмами навіть на новорічному столі: додайте при засолюванні один інгредієнт (відео)
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 18129
![Рибка вийде в сто разів смачніша за магазинну](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/7/ef/114c5008-d45c24f12e7a069cd5aef07ada5d6ef7.jpg?v=1107_1)
Ви не повірите, що може бути настільки смачно
Оселедець — це найпростіша та універсальна риба, яка може стати основою для багатьох смачних страв. Її можна просто порізати і подати з цибулею до столу, приготувати з нею "Шубу" або інші незвичайні салати, також можна використовувати в намазках або паштетах.
Але сьогодні ми разом із radostina_ksenia її замаринуємо. Смак виходить досить пікантним та насиченим завдяки лимону в рецепті. Гості обов’язково спитають рецепт під час новорічних посиденьок.
Як приготувати маринований оселедець
Інгредієнти:
- оселедець – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- лимон – 1/2 шт.;
- олія – 2 ст. л.;
- сіль – 3 ст. л.;
- цукор – 1 ст. л.;
- оцет – 2 ст. л.;
- перець мелений — щіпка.
Спосіб приготування:
- В оселедця видаляємо всі нутрощі, промиваємо його водою і ріжемо на шматочки.
- Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями, лимон — півкільцями.
- У банку відповідного розміру викладаємо шар оселедця, зверху шар цибулі з лимоном. Повторюємо, доки не закінчаться підготовлені інгредієнти.
- Зверху додаємо цукор, сіль, перець, оцет, олію і заливаємо все водою. Відправляємо рибку в холодильник на добу, щоб вона замаринувалась.
З такою рибкою вийде дуже смачна закуска "Лінива шуба". Спробуйте і вас за вуха не відтягнеш.