Оселедець будуть їсти кілограмами навіть на новорічному столі: додайте при засолюванні один інгредієнт (відео)

Читать на русском
Автор
18118
Рибка вийде в сто разів смачніша за магазинну
Рибка вийде в сто разів смачніша за магазинну. Фото cesmak.info

Ви не повірите, що може бути настільки смачно

Оселедець — це найпростіша та універсальна риба, яка може стати основою для багатьох смачних страв. Її можна просто порізати і подати з цибулею до столу, приготувати з нею "Шубу" або інші незвичайні салати, також можна використовувати в намазках або паштетах.

Але сьогодні ми разом із radostina_ksenia її замаринуємо. Смак виходить досить пікантним та насиченим завдяки лимону в рецепті. Гості обов’язково спитають рецепт під час новорічних посиденьок.

Як приготувати маринований оселедець

Інгредієнти:

  • оселедець – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • лимон – 1/2 шт.;
  • олія – 2 ст. л.;
  • сіль – 3 ст. л.;
  • цукор – 1 ст. л.;
  • оцет – 2 ст. л.;
  • перець мелений — щіпка.

Спосіб приготування:

  1. В оселедця видаляємо всі нутрощі, промиваємо його водою і ріжемо на шматочки.
  2. Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями, лимон — півкільцями.
  3. У банку відповідного розміру викладаємо шар оселедця, зверху шар цибулі з лимоном. Повторюємо, доки не закінчаться підготовлені інгредієнти.
  4. Зверху додаємо цукор, сіль, перець, оцет, олію і заливаємо все водою. Відправляємо рибку в холодильник на добу, щоб вона замаринувалась.

З такою рибкою вийде дуже смачна закуска "Лінива шуба". Спробуйте і вас за вуха не відтягнеш.