Трохи оселедця, пара картопель і лаваш: цю просту закуску з’їдять до останнього шматочка

Без найрізноманітніших закусок важко уявити нашу кухню. Це чудове доповнення і до святкового столу, і незамінний варіант у разі, якщо раптово захотілося їсти.

Разом з FoodOboz сьогодні поділиться рецептом смачної закуски з лаваша, оселедцем, зеленою цибулею, плавленим сиром. Готується вона просто, а результат вас здивує – ви не зможете відірватися, доки все не з’їсте.

Як приготувати закуску з оселедця та лаваша

Інгредієнти:

• оселедець – 200 г;
• лаваш — 1 шт.;
• картопля, пюре – 250 г;
• сир плавлений – 160 г;
• вершкове масло — для приготування пюре;
• зелена цибуля — (собі) до смаку.

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо, миємо, режим і відварюємо у підсоленій воді до готовності. Далі додаємо трохи олії та пюруємо картоплю.
2. Оселедець чистимо, миємо, філе розрізаємо невеликими шматочками. Плавлений сир натираємо на тертці, дрібно нарізаємо зелену цибулю.
3. Лаваш розкладаємо на столі. Зверху рівномірним шаром розподіляємо плавлений сир. На нього викладаємо шар картопляного пюре, далі — порізаний оселедець. Все посипаємо зеленою цибулею і згортаємо рулет.
4. Готовий рулет загортаємо у харчову плівку та відправляємо в холодильник на кілька годин, після чого подаємо на стіл.

Лаваш для такої закуски ви можете приготувати за рецептом "Телеграфа". Це неймовірно легко.