Немного селедки, пара картошек и лаваш: эту простую закуску съедят до последнего кусочка

Без самых разнообразных закусок сложно представить нашу кухню. Это отличное дополнение и к праздничному столу, и незаменимый вариант в случае, если внезапно захотелось есть.

Вместе с FoodOboz сегодня поделится рецептом вкусной закуски из лаваша, с сельдью, зеленым луком, плавленым сыром. Готовится она просто, а результат вас удивит — вы не сможете оторваться, пока все не съедите.

Как приготовить закуску из сельди и лаваша

Ингредиенты:

• сельдь – 200 г;
• лаваш – 1 шт.;
• картофель, пюре – 250 г;
• сыр плавленый – 160 г;
• сливочное масло — для приготовления пюре;
• зеленый лук — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картофель чистим, моем, режим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Далее добавляем немного масла и пюрируем картофель.
2. Сельдь чистим, моем, филе разрезаем небольшими кусочками. Плавленый сыр натираем на терке, мелко нарезаем зеленый лук.
3. Лаваш раскладываем на столе. Сверху равномерным слоем распределяем плавленый сыр. На него выкладываем слой картофельного пюре, далее — порезанную сельдь. Все посыпаем зеленым луком и сворачиваем рулет.
4. Готовый рулет заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на несколько часов, после чего подаем на стол.

Лаваш для такой закуски вы можете приготовить сами по рецепту "Телеграфа". Это невероятно легко.