Краще шарлотки та тортів: фантастично ароматний пиріг з пізніми яблуками

Ми розповідали, як спекти вдома простий кавовий пиріг. Тепер ділимось рецептом сезонної випічки з яблучною начинкою

Пиріг готується із найдоступніших продуктів, які завжди є під рукою. А його особливість — у солодкій хрумкій скоринці. Рецептом поділились на Hyser.com.

Інгредієнти:

• вершкове масло — 200 г
• цукор — 150 г
• борошно — 160 г
• яйця курячі — 3 шт.
• розпушувач — 2 чайні ложки
• яблука — до смаку

Для начинки:

• кориця мелена — ½ чайної ложки
• цукор — 2 столові ложки
• волоські горіхи — 40 г
• вершкове масло — 15 г

Спосіб приготування:

1. Для начинки роз'ємну форму змащуємо олією. На дно можна викласти пергамент. Яблука чистимо, ріжемо. Викладаємо їх на дно та посипаємо корицею. Одразу вмикаємо духовку для розігріву на 180°C.
2. М'яке вершкове масло кімнатної температури міксером збиваємо з цукром. Повинна вийти пишна та світла маса. Не перестаючи збивати, по одному вводимо яйця.
3. Борошно з розпушувачем просіюємо до масляної суміші. Перемішуємо до однорідної маси та викладаємо на яблука.
4. Поверхню розрівнюємо, посипаємо цукром та горіхами. Зверху розподіляємо малесенькі шматочки вершкового масла.
5. Випікаємо 35-40 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки.

Виходить дуже ароматно та соковито. Також ми ділились рецептом смачних пісних рогаликів.