Потрясающий салат из обычной свеклы: все дело в одном ингредиенте

Трудно вообразить нашу кухню без разнообразных салатов. Мы очень любим оливье и селедку под "Шубой", салат с крабовыми палочками и обычный винегрет.

Но сегодня вместе с "1 хвилина" приготовим совсем необычный салат – из свеклы и сыра. Блюдо готовится быстро, из бюджетных продуктов и в считанные минуты. Однако результат обязательно вас удивит – салат будете готовить и на семейный обед, и на праздничный стол.

Как приготовить салат из свеклы и сыра

Ингредиенты:

• 1 свекла;
• 2 яйца;
• 1 луковица;
• 200 г сыра (фета, брынза, адыгейский);
• 3 столовых ложки растительного масла;
• соль, перец по вкусу;
• зелень (петрушка, кинза или зеленый лук);
• семена чиа, льна или кунжута.

Способ приготовления:

1. Свеклу отвариваем до готовности, чистим, охлаждаем и нарезаем кубиками.
2. Яйца варим вкрутую. Когда они остынут, чистим и нарезаем пополам и каждую половину – еще на 6 частей.
3. Любимый сыр нарезаем не очень мелкими кубиками.
4. Лук чистим и нарезаем полукольцами, зелень мелко нарезаем.
5. Все ингредиенты соединяем, солим, добавляем перец и масло. Туда же отправляем семена чиа, льна или кунжута, перемешиваем и подаем на стол.

Рекомендуем также попробовать необычный салат из сырой свеклы по рецепту "Телеграфа". Такого вы точно не пробовали!