Вы такого еще не пробовали: рецепт кальмаров в сметане

Кальмары – это не только вкусный и питательный продукт, но настоящая находка для кулинаров. Их можно готовить разными способами, и одним из самых популярных блюд являются кальмары в сметане. Также предлагаем рецепт супа с креветками.

Ингредиенты:

• 500 г кальмаров;
• 200 мл сметаны;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 1 лавровый лист;
• 3-4 горошины черного перца;
• соль по вкусу;
• зелень по желанию.

Приготовление:

1. Кальмары разморозить, очистить и порезать кольцами.
2. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
3. Разогреть сливочное масло на сковороде, обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить морковь и обжарить еще 5 минут.
5. Выложить кальмары, лавровый лист и перец. Тушить 5-7 минут, чтобы кальмары не стали жесткими.
6. Добавить сметану, посолить по вкусу и тушить еще 5 минут.
7. Снять с огня, дать немного настояться и подавать на стол, посыпав зеленью.

Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить к тушению немного грибов.
• Кальмары можно готовить не только на сковороде, но и в мультиварке или духовке.
• Для остроты можно добавить в блюдо немного острого перца или чили.
• Кальмары в сметане – это отличное блюдо для любого стола. Ее можно подавать как горячую закуску, так и как основное блюдо с гарниром из риса, картофеля или макарон.

А если вы любите вкусные и простые салаты, рекомендуем приготовить это блюдо с кукурузой всего за 15 минут. Также предлагаем вам рецепт салата с креветками и сыром.