Этот легкий весенний салатик вы приготовите за пять минут: понадобятся самые простые продукты

Считаете, что удивить необычным салатом близких невозможно? Этот рецепт убедит вас в обратном.

Вместе с "Бабусиними рецептами" мы приготовим удивительное блюдо. Все дело в том, что в составе такого салата — простые и бюджетные ингредиенты. Однако он получается не только вкусным, но и очень витаминным — то, что нужно весной. Это отличный вариант для семейного обеда или ужина: он и насытит, и доставит массу удовольствия.

Как приготовить витаминный салат с капустой

Ингредиенты:

• 350 г белокочанной капусты;
• 200 г огурцов;
• 250 г ветчины;
• укроп, петрушка, лук репчатый;
• 3 ст. л. сметаны или белого йогурта;
• соль и черный перец по вкусу;
• 2-3 зубчика чеснока;
• пряные травы — по желанию.

Способ приготовления:

1. Капусту нарезаем тонкой соломкой, огурцы — мелкими брусочками, ветчину — маленькими полосками.
2. Тонко нарезаем очищенный лук. Измельчаем укроп и петрушку. Все подготовленные ингредиенты отправляем в салатник.
3. В отдельной миске смешать сметану или йогурт с солью, перцем и измельченным чесноком.
4. Приготовленным соусом заправляем салат, тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Лучше всего этот салат подавать с ароматными котлетами. Близким точно понравится.