Сытно и вкусно: как приготовить изумительный постный салат

В Великий пост верующие не едят продукты растительного происхождения. Именно поэтому мы предлагаем постный рецепт вкусного салата с картофелем и огурцами.

Для этого салата нужны отварной картофель, маринованные огурцы и консервированный горошек. Завершит это восхитительное сочетание квашеная капуста. Конечно, заправляем все маслом – мы же будем лакомиться салатом в пост. Рецептом делится Shuba.

Как приготовить постный бюджетный салат

Ингредиенты на 3 порции:

• картофель – 3 шт.;
• огурцы маринованные – 2 шт.;
• горошек консервированный – 5 ст. л.;
• квашеная капуста – по своему вкусу;
• лук репчатый – 1 шт.;
• любимая зелень – по желанию;
• перец черный молотый, оливковое масло – по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Картофель отвариваем в полушубках. Даем ей остыть, чистим и нарезаем кубиками.
2. Нарезаем огурцы и отжимаем лишнюю жидкость. Чистим и мелко нарезаем лук.
3. Из консервированного горошка сливаем излишнюю жидкость.
4. В глубокой миске соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляем квашеную капусту.
5. Заправляем блюдо оливковым маслом, тщательно перемешиваем и украшаем измельченной зеленью.

Подаем салатик с постными котлетами. Приятного аппетита.