Два ингредиента, 5 минут времени и готово: рецепт салата из огурцов с яйцами

Салаты из огурцов и яиц – это настоящая классика весеннего меню, которая не требует много времени и усилий, но радует своим вкусом и простотой. Сегодня мы поделимся с вами тремя оригинальными рецептами салатов из огурцов и яиц, которые станут настоящим украшением вашего стола.

Салат поразит вас своим вкусом и лёгкостью приготовления. Об этом пишет Рудь.

1. Салат из огурцов, яиц и авокадо

• 2 свежих огурца
• 2 вареных яйца
• 1/2 авокадо
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. черного перца
• Укроп или петрушка (по желанию)

Приготовление:

1. Огурцы нарежьте тонкими кружочками.
2. Яйца нарежьте кубиками.
3. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками.
4. Смешайте все ингредиенты в салатнице.
5. Добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
6. Перемешайте салат и украсьте зеленью (по желанию).

2. Салат из огурцов, яиц, редиса и сыра фета

• 2 свежих огурца
• 2 вареных яйца
• 1 пучок редиса
• 100 г сыра фета
• 1 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. майонеза
• 1/2 ч. л. горчицы
• 1/4 ч. л. черного перца
• Укроп или петрушка (по желанию)

Приготовление:

1. Огурцы нарежьте кубиками.
2. Яйца нарежьте кубиками.
3. Редис нарежьте тонкими кружочками.
4. Сыр фета нарежьте кубиками.
5. Смешайте все ингредиенты в салатнице.
6. Приготовьте заправку: смешайте сметану, майонез, горчицу и перец.
7. Заправьте салат и украсьте зеленью (по желанию).

Приготовьте к этому салату нежные биты – и близкие оближут все тарелки. Раньше мы рассказывали, как приготовить вкусный соус к макаронам, от которого не толстеют.