Из доступных продуктов и всегда получается: торт-суфле с вишнями

Наверняка многие готовили на Новый год десерт "Битое стекло". А теперь мы хотим поделиться еще одной версией этого торта-суфле — с шоколадными коржами и сырно-вишневой начинкой.

Такой десерт тоже выходит очень вкусным и при этом легко готовится. А рецептом с нами поделились на YouTube-канале "Приятного аппетита".

Как приготовить торт-суфле с вишнями

Ингредиенты:

Бисквит

• яйцо куриное — 1 шт.;
• сахар — 100 г;
• сметана — 100 мл;
• рафинированное масло — 2 ст. л.;
• мука — 80 г;
• какао — 4 ч. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;

Крем

• творог — 250 г;
• сливки 33% — 200 мл;
• сахарная пудра — 100 г;
• желатин — 20 г;
• вода — 40 мл;
• вишни без косточек консервированные — 200 г;

Способ приготовления:

1. Яйцо смешать с сахаром, взбить.
2. Добавить рафинированное масло и сметану, взбить.
3. Смешать просеянную муку, разрыхлитель и какао-порошок, перемешать.
4. Постепенно добавить сухие ингредиенты к жидким, перемешать.
5. Выложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут, после чего вынуть и оставить остыть.
7. Тем временем желатин залить водой, размешать и оставить желатин набухнуть.
8. Смешать творог со сливками.
9. Добавить сахарную пудру и ванилин, взбить миксером.
10. Желатин растопить на водяной бане, добавить его к творожному крему и снова взбить.
11. Разъемную форму выстелить пленкой.
12. На дно налить несколько ложек творожного крема.
13. Сверху выложить несколько кусочков нарезанного бисквита.
14. Между бисквитом разложить вишни без косточек.
15. Повторить все процессы, пока не закончатся продукты. Сверху все залить кремом, разровнять.
16. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник на 5-6 часов.

А если вы любите вкусные десерты, рекомендуем приготовить еще один вкусный банановый десерт. Для этого вам понадобятся всего три ингредиента.