Изумительный завтрак из одного яйца и пары яблок: на такие блинчики близких будить не придется

Пышные, ароматные оладьи – отличная идея для быстрого и вкусного завтрака всей семье. Если же хочется разнообразить свой завтрак, предлагаем добавить в тесто для оладий яблоки. Этот фрукт придаст им неповторимого вкуса и аромата.

Рецепт "ТСН" очень просто: нужно приготовить тесто, добавить яблоки и обжарить оладьи. Учтите одно: все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Как приготовить оладьи с яблоками на завтрак

Ингредиенты:

• мука – 250 г;
• кефир – 250 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• сода – 0,5 ч. л.;
• сахар – 70 г;
• яблоко – 2 шт.;
• соль – щепотка;
• растительное масло – 1 ст. л. (в тесто);
• растительное масло (для жарки).

Способ приготовления:

1. Яйцо взбиваем с солью и сахаром.
2. В отдельной миске смешиваем кефир с содой. Отправляем туда растительное масло. Полученную массу соединяем с яичной смесью, добавляем просеянную муку и все тщательно перемешиваем.
3. Яблоки чистим от сердцевины и кожуры, натираем их на крупной терке, добавляем в тесто. Все хорошо перемешиваем и оставляем на полчаса "отдохнуть".
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. Обжариваем их на среднем огне под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.

Готовые яблочные оладьи подаем с домашней сметаной, вареньем, сладкими соусами или медом. Приятного аппетита!