Ни дня без "Леси" на столе: близкие каждый раз будут требовать добавки

Вкусные, сытные салаты – это лучшее блюдо и к семейному обеду, и к праздничному столу. Трудно представить нашу кухню без них.

Если вы не знаете, чем удивить близких и друзей, приготовьте салат из пекинской капусты по рецепту Shuba. Такая "Леся" будет на вашем столе через 5 минут, а еще через пару минут вы уже будете сытыми. Вам не придется идти в магазин и покупать дорогие ингредиенты – все ингредиенты точно есть в вашем холодильнике.

Как приготовить салат "Леся" из пекинской капусты

Ингредиенты:

• горошек консервированный – 400 г;
• капуста пекинская – 350 г;
• зеленый лук – 2 шт.;
• укроп, веточка – 2 шт.

Для заправки

• сметана 30% – 3 ст. л.;
• чеснок, зубчики – 1 шт.;
• соль, перец черный молотый – по своему вкусу;
• французская горчица – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Пекинскую капусту моем и тонко шинкуем, отправляем ее в глубокий салатник.
2. Моем и мелко шинкуем зеленый лук и укроп, добавляем к капусте.
3. Из консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем к подготовленным ингредиентам.
4. Для приготовления заправки чистим и пропускаем через пресс чеснок, смешиваем его со сметаной. В полученную массу добавляем соль, горчицу и перец, тщательно все перемешиваем и добавляем в салат.
5. Перемешиваем аккуратно салат и подаем его к столу.

С пекинской капустой можно приготовить еще один необычный салат. Попробуйте — возможно, этот вариант вам понравится больше.