На эти варенички вы потратите несколько минут: ленивый рецепт к завтраку

Мы рассказывали, как на Масленицу приготовить сытные и вкусные вареники "начинка в начинке". Впрочем, на такое блюдо не всегда есть время и вдохновение. Поэтому понадобится точно и следующий рецепт.

На портале smachnonews.24tv рассказали, как приготовить сытные ленивые вареники. Это можно сделать очень быстро, а продукты нужны самые простые. Именно поэтому такие варенички – идеальный завтрак.

Ингредиенты:

• Сыр — 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 5 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль — щепотка
• Ванильный сахар — по вкусу

Способ приготовления:

1. Выкладываем сыр в миску и разминаем его вилкой. Добавляем яйцо, размешиваем.
2. Добавляем сахар, соль, ванильный сахар и хорошо перемешиваем. Просеиваем в миску муку и замешиваем тесто.
3. Слегка присыпаем тесто мукой. Раскатываем его в тонкий жгут.
4. Нарезаем жгут на одинаковые кусочки. Параллельно ставим на огонь воду в кастрюле.
5. В кипящую подсоленную воду опускаем вареники. Варим, помешивая, пока они не уплывут.

Выкладываем готовые вареники на тарелку. Добавляем по вкусу сливочное масло или сметану. Также мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие тоненькие блины.