Лучше, чем в кафе: рецепт капучино в домашних условиях

Капучино – это не просто кофе, а настоящая кофейная феерия. Сочетание эспрессо, горячего молока и нежной молочной пены дарит непревзойденный вкус и аромат, который поднимет настроение с первого глотка.

Этот напиток очень просто сделать дома. Об этом пишет кофипрокофи.

Ингредиенты:

• 30 мл эспрессо
• 100 мл горячего молока
• 100 мл взбитого молока

Приготовление:

1. Приготовьте эспрессо.
2. Нагрейте молоко до 60–70°C.
3. Взбейте молоко в пышную пену.
4. Влейте эспрессо в чашку.
5. Добавьте горячее молоко.
6. Аккуратно выложите молочную пену сверху.

Вариации:

• Добавьте к кофе сироп, шоколадную крошку или корицу.
• Сделайте на молочной пене рисунок.
• Вместо эспрессо используйте кофе из френч-пресса.

Совет:

Чтобы получить плотную молочную пену, используйте молоко с высоким содержанием жира.

Секреты идеального капучино:

• Эспрессо должно быть свежесваренным.
• Молоко нельзя кипятить.
• Молочную пену взбивайте до состояния глянцевого блеска.

Капучино – это не только вкусный, но полезный напиток. Он богат антиоксидантами, кальцием и витаминами. Этот напиток станет отличным дополнением к вашему утру или дню.

А если вы любите вкусную выпечку, рекомендуем также приготовить тертый пирог с вареньем по рецепту "Телеграфа". Также рекомендуем приготовить заливной пирог с яблоками.