Идеальный кофе получается не только у бариста: вот как легко приготовить его дома

Читати українською
Автор
1572
Секреты приготовления идеального напитка
Секреты приготовления идеального напитка. Фото Freepik

Вы больше не зайдете в кофейню

Многие не представляют свое утро без чашки ароматного, крепкого кофе. Однако далеко не каждый знает, как правильно заварить кофе.

Все дело в том, что на вкус кофе значительно влияет правильность способа его приготовления и для получения вкусного результата необходимо учитывать все нюансы — например, помол кофе, тип кофеварки. С секретами от "УНИАН" вам не придется покупать вкусный напиток в кофейне — вы приготовите его дома даже из самого бюджетного продукта.

Как правильно заваривать кофе

Для идеального кофе в турке не принципиально, какой водой его заливать — горячей или холодной. В первом случае он будет готовиться дольше и будет иметь более насыщенный вкус, во втором случае — напиток будет иметь более мягкий вкус.

Если при приготовлении напитка вы добавите кусочек сливочного масла — кофе получится особенно нежным. Для пикантности можно добавить любимые пряности, а насыщенным кофе станет, если вы трижды будете снимать его с огня, когда пенка будет подниматься.

Если же турки дома не оказалось, вы легко приготовите кофе в чашке. Для этого просто засыпьте в чашку молотый кофе, залейте кипяток, подождите 4 минуты, перемешайте — и можете наслаждаться напитком.

Проще всего готовить растворимый кофе. Однако у него есть один значительный недостаток — напиток может быть кислым.

Однако этого можно легко избежать. Сначала растворите кофе в небольшом количестве холодной кипяченой воды, а затем добавьте кипяток — и кофе получится невероятным.

Ранее мы рассказывали, как отличить арабику от робусты. Вы больше не попадете впросак в магазине.