Научите близких готовить этот салат - и он всегда будет на вашем столе

Сложно представить нашу жизнь без самых разнообразных салатов. Мы готовим их к семейным обедам и ужинам, подаем и на праздничный стол.

Если же хочется разнообразить "салатное" меню, предлагаем приготовить необычный салат с шампиньонами. Smachnonews предлагает использовать свежие грибы, но с маринованными получится не менее вкусно. Попробуйте — и без такого блюда вы не сядете за стол.

Как приготовить салат с шампиньонами

Ингредиенты на 4 порции:

• 250 г шампиньонов;
• 3 яйца;
• 250 г огурцов;
• 250 г кукурузы;
• 50 г синего лука;
• 2 ст. л. сметаны;
• 2 ч. л. дижонской горчицы;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Грибы тщательно моем, нарезаем тоненькими слайсами и обжариваем их на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности, даем остыть.
2. Яйца отвариваем круто. Даем им остыть, чистим и нарезаем произвольно.
3. Чистим лук и нарезаем его полукольцами. Так же нарезаем и огурцы.
4. Для приготовления заправки в отдельной посуде смешиваем сметану, горчицу и лимонный сок.
5. Подготовленные ингредиенты отправляем в салатник, заправляем соусом. Солим, перчим, все тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Можно разнообразить меню также необычным салатом "Простачок". Такое блюдо вы точно не пробовали!