После этой "Луизы" гости оближут тарелки: это блюдо станет главным даже на праздничном столе

Если вы готовите из сельди только привычную "Шубу", мы вас удивим. С этой рыбкой получится фантастический салат "Луиза".

Сочетание зелени, плавленного сыра и селедки в нем подарит совершенно новый вкус и превратит застолье в королевский прием. Рецептом делится "Фокус".

Как приготовить салат "Луиза"

Ингредиенты:

• филе селедки – 2 шт.;
• яйца куриные вареные – 5 шт.;
• картофель вареный – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• огурцы маринованные – 100 г;
• зеленый лук – 50 г;
• уксус (9%) – 2 ч. л;
• сахар — 3 ч. л.;
• плавленый сыр – 150 г;
• майонез, соль перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вареный картофель очищаем от кожуры, натираем на крупной терке выкладываем на плоскую тарелку первым слоем. Солим, по желанию добавляем специи и смазываем майонезом.
2. Лук нарезаем тонкими кольцами, складываем в миску, наливаем воду так, чтобы она покрыла лук. Добавляем сахар и уксус, оставляем мариноваться, после чего сливаем маринад и выкладываем следующим слоем.
3. Нарезаем филе сельди небольшими кубиками, отправляем на лук и смазываем майонезом.
4. Вареные яйца чистим и разделяем на желток и белок. Белок натираем на терке, выкладываем на рыбу, смазываем майонезом, по желанию добавляем специи и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.
5. На терке натираем плавленый сыр, смешиваем со специями и натертыми на терке огурцами. В полученную массу добавляем немного майонеза, перемешиваем и выкладываем на салат.
6. Украшаем салат тертыми яичными желтками, накрываем пищевой пленкой и отправляем на три часа в холодильник.

Также стоит попробовать салат с куриным филе и овощами. Гости будут ходить с блокнотом и ручкой, чтобы записать рецепт.