Радость для глаз и праздник для желудка: этот салат заменит вам все обеды и ужины

Сложно представить нашу кухню без разнообразных салатов. Мы готовим их к обеду и ужину, подаем и к праздничному столу.

Сегодня мы с "ТСН" делимся легким и вкусным салатом с жареной куриной грудкой, сочными овощами и хрустящей капустой. Потрясающе сытное блюдо заменит вам полноценный прием пищи и подарит массу комплиментов от близких и друзей. Кстати, для этого салата куриную грудку можно отварить, капусту — заменить любой другой зеленью и добавлять любые овощи по своему вкусу.

Как приготовить салат с куриным филе и овощами

Ингредиенты:

• куриная грудка — 150 г;
• сметана — 3 ст. л.;
• капуста белокочанная — 150 г;
• болгарский перец — 1 шт.;
• огурец свежий — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• сок лимона — 1 ст. л.;
• дижонская горчица — 1 ст. л.;
• свежая петрушка — 1 небольшой пучок;
• перец черный молотый, соль — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления:

1. Куриное филе моем, нарезаем тонкими ломтиками, солим и перчим.
2. На сильном огне разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем мясо с каждой стороны по две минуты до готовности, выкладываем на бумажное полотенце.
3. Болгарский перец моем, сушим, очищаем от семян и перепонок, нарезаем соломкой. Мелко шинкуем капусту, огурец нарезам брусочками, измельчаем чеснок и зелень петрушки.
4. Для приготовления заправки в отдельной миске смешиваем сметану, чеснок, лимонный сок, горчицу, петрушку, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
5. В салатник выкладываем подготовленные ингредиенты, заправляем соусом, тщательно перемешиваем и подаем к столу.

А вы знали, что умопомрачительный салат можно приготовить из обычных шпрот? Близкие точно удивятся.