Удивите гостей: этот немецкий салат "Снег" исчезнет со стола первым

Мы рассказывали, как приготовить очень сытный салат с мясом. Теперь делимся рецептом еще одного сытного блюда, которое станет украшением любого праздничного стола.

Этот немецкий салат "Снег" не только красив, но еще и удивительно вкусен. Как приготовить его без лишних забот, рассказали на Ukr.Media.

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 3-4 ст. л. столового уксуса
• 1-2 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 150 мл кипятка
• 3-4 шт. картофеля
• 1 куриная грудка
• 6 яиц
• 2 малосольных или маринованных огурца
• 200 г твердого сыра
• 2 ст. л. французской горчицы
• 200 г майонеза
• кунжут для отделки

Способ приготовления:

1. Чистим 1 крупную луковицу и нарезаем ее мелко. Добавляем сахар, соль и уксус. Заливаем лук кипятком и оставляем мариноваться на 30 минут.
2. Отвариваем картофель и куриную грудку (выбираем большую). Нарезаем комок на кусочки и добавляем к нему 1 ст. л. майонеза.
3. Натираем отварной картофель на терке, подсаливаем. Выкладываем в форму (тарелку) и утрамбовываем ложкой.
4. Делаем тонкую сеточку из майонеза. Сверху прибавляем и распределяем французскую горчицу.
5. Следующий слой – комок и маринованный лук. Утрамбовываем слои.
6. Покрываем лук сеточкой из майонеза. Сверху укладываем нарезанный огурец.
7. Отделяем белки от желтков. Натираем их на мелкой терке. Делаем майонезную сеточку и присыпаем желтком. Сверху добавляем майонез.
8. Следующий слой – натертый твердый сыр. Снова майонезная сеточка.
9. Последний слой – натертые яичные белки. Украшаем черным кунжутом.

Перед подачей салата необходимо дать постоять в холодильнике не менее 1 часа. Этот салат очень прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и сытный. Также мы делились рецептом вкусной "швейцарской" закуски.