Ни одного Дня влюбленных без этого блюда: салат, который точно будет на вашем празднике

Читати українською
Автор
19480
Получается необычно и очень пикантно
Получается необычно и очень пикантно. Фото shuba.life

Отличный способ порадовать вторую половинку

Разнообразные вкусные салаты – это хороший способ порадовать вторую половинку в День святого Валентина. И если вы думаете о праздничном меню, предлагаем необычный салат со свеклой, изюмом и орехами.

Для рецепта Shuba свеклу выбирайте темного насыщенного цвета, обязательно сладкую после варки. Кроме изюма, в салат можно добавлять курагу, чернослив, орехи – блюдо станет еще вкуснее.

Как приготовить салат с молодой свеклой, орехами и изюмом

Ингредиенты на 2 порции:

  • свекла – 2 шт.;
  • изюм – 1/2 стакана;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок, зубчики – 2 шт.;
  • твердый тертый сыр – 70 г;
  • грецкие орехи – 3 ст. л.;
  • майонез 72%, соль – по своему вкусу.

Способ приготовления:

  1. Свеклу и морковь моем и отвариваем до готовности. Даем им остыть, чистим и натираем на большой терке.
  2. Подготовленную свеклу смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и майонезом, солим по своему вкусу. Половину смеси выкладываем первым слоем в салатнике.
  3. Следующим слоем выкладываем предварительно замоченные в кипятке и отжатый изюм, сверху – натертую морковь.
  4. Твердый сыр натираем на терке и выкладываем следующим слоем. Каждый слой смазываем майонезом.
  5. Последним слоем выкладываем свеклу и украшаем салат измельченными грецкими орехами.

Подавайте такой салат с картофельной запеканкой с фаршем. Получится невероятно вкусно.