Если борщ надоел, приготовьте этот суп: близкие точно удивятся

Как бы не любили мы классический борщ, рано или поздно, хочется разнообразить свое меню и приготовить что-то новенькое. Отличным вариантом станет необычный суп з грибами и беконом.

Блюдо выходит сытным, ароматным и согревающим. А рецептом с нами поделились на портале "Say7".

Как приготовить суп с беконом, грибами и машем

Ингредиенты:

• 300 г фарша
• 200 г бекона
• 250 г маша
• 500 г картофеля
• 250 г грибов
• 400 г томатов нарезанных
• 150 г лука
• 150 г моркови
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Лук нарезать кубиками.
2. Бекон нарезать соломкой.
3. Грибы тонко нарезать пластинками.
4. Морковь натереть на средней терке.
5. Картофель нарезать кубиками.
6. Маш промыть.
7. В кастрюле обжарить бекон без масла.
8. Добавить фарш, жарить в течение 5–7 минут.
9. Добавить грибы, жарить в течение 3–5 минут.
10. Добавить морковь, лук и помидоры, перемешать, тушить в течение 3–5 минут.
11. Продукты залить горячей водой, довести до кипения.
12. Добавить маш, варить в течение 20 минут.
13. Добавить картофель, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля, около 10 минут.

А если вы любите вкусные супы, рекомендуем приготовить рассольник с курицей и овощами по рецепту "Телеграфа". Чтобы его приготовить, долго стоять у плиты не придется.