Гора печенья из двух яиц и горсти муки: самый простой рецепт

Мы делились рецептом аппетитных яблочных дерунов. Это удачное блюдо для сладкого завтрака или перекуса. Теперь рассказываем, как приготовить замечательное хрустящее сахарное печенье к чаю.

По рецепту, которым поделились на ProstoWay, выпечка получается невероятной, еще и готовится просто. На все приготовление вы потратите до 30 минут.

Ингредиенты:

• 320 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• щепотка ванилина

Способ приготовления:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Масло кладем в морозилку на 30 минут, чтобы оно стало жестким.
2. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль и ванилин. Перемешиваем.
3. Достаем масло из морозилки и натираем на терке. Добавляем в муку и перетираем в крошку.
4. Добавляем одно яйцо и сметану. Замешиваем тесто руками.
5. Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт. Вырезаем из теста любые фигурки и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Можно даже просто порезать на квадратики – уже будет вкусно
6. Смазываем печенье вторым яйцом и присыпаем сахаром. Выпекаем печенье в течение 25 минут в предварительно разогретой духовке.

Печенье получается вкусное, сладкое и рассыпчатое. Также мы рассказывали, как приготовить дома аппетитные булочки с творожной начинкой.