Фантастически вкусно и невероятно дешево: вы приготовите этот салат всего из четырех ингредиентов

Кажется, что близких и друзей аппетитными салатами не удивить. Их рецептов уже настолько много, что новое придумать невозможно.

Однако мы с "Фокусом" предлагаем рецепт фантастически вкусного салата из того, что найдете в холодильнике. Готовится он быстро из того, что есть в холодильнике. Несмотря на простоту, блюдо будет по достоинству оценено домочадцами и гостями.

Как приготовить салат с грибами и горошком

Ингредиенты:

• большая луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• консервированный горошек – 100 — 150 г;
• свежие шампиньоны – 300 — 400 г;
• майонез – 2 — 3 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – 3 — 4 ст. л. для жарки.

Способ приготовления:

1. Лук и морковь чистим. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на большой терке. Обжариваем овощи на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности. Даем остыть.
2. Шампиньоны моем, нарезаем произвольными кусочками и обжариваем на сковороде до готовности. Оставляем остывать.
3. В салатник выкладываем подготовленные лук с морковью и грибы. Солим и перчим по вкус, заправляем майонезом и тщательно все перемешиваем. Готовый салат отправляем на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался.

Если осталось немного салата, сохраните его правильно. Так вы сэкономите свой бюджет.