Хватит варить из тыквы кашу: из нее получится фантастический салат

Как правило, из тыквы мы готовим классическую кашу либо же выпекаем разнообразные пироги. А что, если приготовить из нее необычный салат?

К тому же для такого необычного блюда по рецепту OBOZ.UA тыкву не надо ни варить, ни запекать, и это существенно сэкономит нам время. Смешав яркую тыкву, морковь и яблоки, вы получите вкуснейший витаминный салат. Такое необычное, яркое и аппетитное блюдо понравится и взрослым, и детям.

Как приготовить салат с тыквой

Ингредиенты:

• тыква — 200 г;
• морковь — 2 шт.;
• яблоки — 3 шт.;
• грецкие орехи — горсть;
• изюм — горсть;
• оливковое масло, мед — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тыкву и морковь чистим и натираем на мелкой терке, отправляем в глубокую тарелку.
2. Моем яблоки, удаляем сердцевину, мякоть нарезаем соломкой и добавляем к тыкве и моркови.
3. Изюм моем, заливаем кипятком. Через некоторое время сливаем жидкость, изюм добавляем к подготовленным ингредиентам.
4. Грецкие орехи измельчаем ножом, отправляем в глубокую тарелку.
5. В салат добавляем мед, оливковое масло и все тщательно перемешиваем. По желанию украшаем его кунжутом и подаем к столу.

Ранее мы рассказывали, как правильно хранить салаты. Так вы сбережете и продукты, и бюджет.