Так вы этот овощ еще не готовили: тыква в сметанно-чесночном соусе

В сезон тыквы самое время вдохновляться новыми идеями и готовить из этого овоща не только кашу на молоке, но и другие вкусные блюда. В частности, можно приготовить салат с тыквой и печенью, запечь ее по-итальянски или даже сделать тыквенный чай.

Сегодня же мы предлагаем приготовить тыкву в сметанно-чесночном соусе. Это блюдо готовится быстро, получается пикантным и невероятно вкусным, информируют "Простые рецепты".

Как приготовить тыкву в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты:

• тыква (очищенная) – 500 г;
• сметана – 180 грн;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• чеснок – по вкусу;
• паприка – по вкусу;
• укроп – по вкусу;
• петрушка – по вкусу;
• соль

Способ приготовления:

1. Зелень мелко порезать, смешать со сметаной.
2. Добавить выжатый через пресс чеснок, паприку и соль, перемешать.
3. Тыкву очистить и нарезать кубиками средней величины.
4. На разогретую сковороду влить немного растительного масла, выложить тыкву и обжарить на большом огне до образования корочки.
5. Добавить соус, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить около 10-15 минут на маленьком огне.

А если вы любите тыкву, рекомендуем приготовить бюджетную запеканку вместо каши утром. Она выходит нежной и обычно ее едят даже дети.