Невероятный праздничный салат: вы приготовите его за пять минут, пока гости садятся за стол

Мы рассказывали, как приготовить интересный салат "Крабовая изба". Теперь делимся рецептом гораздо более быстрой, но не менее вкусной закуски с красной рыбой.

Этот салат готовится за несколько минут – вы буквально успеете его приготовить, пока гости садятся за стол. Рецептом поделились на портале 24tv.ua.

Ингредиенты:

• Красная слабосоленая рыба – 120 г
• Авокадо – ½ шт
• Помидор – 1 шт
• Листья салата – 50 г
• Моцарелла – 50 г
• Оливковое масло – 1 чайная ложка.
• Сок лимона – по вкусу

Способ приготовления:

1. Листья салата моем и просушиваем на бумажных полотенцах. До подачи оно должно быть сухим.
2. Также моем и просушиваем помидор. Вырезаем плодоножку. При желании удаляем сочную часть, а мякоть нарезаем кубиками.
3. Также кубиками нарезаем моцареллу и мякоть спелого авокадо. Рыбу нарезаем небольшими кусочками. В мисочке перемешиваем рыбу, авокадо, томат и моцареллу.
4. Чистые и сухие листья салата выкладываем на тарелку. На него горкой выкладываем салат. Сбрызгиваем все лимонным соком и поливаем оливковым маслом.

Перед подачей можно немного посолить, но в меру — рыба и сыр уже соленые. Также мы делились рецептом невероятно вкусных фрикаделек.