Проще только лежать на диване: сытный ужин на скорую руку из макарон и горсти фарша

Каждый кулинар иногда задается вопросом, что приготовить на ужин. И если хочется разнообразить свое "котлетное" меню, предлагаем приготовить макароны с фаршем и томатами.

Такой вкусный и сытный ужин по рецепту Shuba вы приготовите без лишней суеты и мороки. Понадобятся вам лишь макароны, фарш и помидоры, причем эти овощи могут быть и свежие, и консервированные. Гарантируем — ужин сметут просто за пару минут.

Как приготовить макароны с фаршем и томатами

Ингредиенты на 2 порции:

• макароны — 250 г;
• мясной фарш — 400 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок, зубчики — 1 шт.;
• паста томатная — 1 ч. л.;
• томаты — 2 шт.;
• сливки 30%, растительное масло, соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук и чеснок чистим и нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на сковороде до полупрозрачности лука.
2. К луку и чесноку в сковороду добавляем фарш, разминаем лопаткой, жарим на среднем огне примерно 15 минут.
3. Моем, режем помидоры, заливаем их на несколько минут кипятком. Потом вынимаем их из воды, чистим и взбиваем блендером до состояния пюре.
4. Полученное пюре из помидоров вместе с томатной пастой добавляем к мясу и тушим в течение 7-10 минут. После добавляем сливки, специи и соль. Тушим 1 минуту, выключаем огонь и даем настояться.

Подавайте макароны с необычным салатом по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита.