Приготовьте салат "Швейцарский" на праздники: фантастическая закуска, после которой гости оближут тарелку

Мы делились рецептом замечательного салата "Белочка". Теперь рассказываем, как приготовить вкусную и сытную "Швейцарскую" закуску.

Она имеет такое название, ведь в составе есть швейцарский сыр. Салат вроде бы простой, но очень интересный и на столе выглядит эффектно. Рецептом поделились на портале Ukr.Media.

Ингредиенты:

• 200 граммов швейцарского сыра
• 250 граммов куриного филе
• 100 граммов огурцов
• 400 граммов шампиньонов
• 120 граммов лука
• укропа
• майонез

Способ приготовления:

1. Шампиньоны нарезаем кусочками. Выкладываем их на сухую сковороду. Обжариваем до полного испарения влаги и только потом добавляем растительное масло.
2. Готовые грибы солим и перчим, выкладываем. Лук тоже обжариваем до золотистости. Соединяем с грибами, прогреваем вместе несколько минут.
3. Готовые грибы перекладываем на бумажное полотенце. Огурцы моем, нарезаем тонкими брусочками.
4. Нарезаем куриное филе. Его нужно заранее отварить и дать охладиться в бульон.
5. Сыр натираем на крупной терке. Измельчаем укроп.
6. Собираем салат. Можно сделать его на одной тарелке, или порционным – в креманках. На дно выкладываем куриное филе.
7. Смазываем майонезом и выкладываем на мясо слой из огурца. Его также смазываем майонезом.
8. Следующим слоем выкладываем грибы. Делаем майонезную сеточку и засыпаем творогом.

Салат ставим в холодильник на 2-3 часа, он должен пропитаться. Также мы рассказывали, как приготовить салат "Белый принц".