Как вернуться из магазина с самым спелым и сладким ананасом

С наступлением праздничного сезона нам всем хочется украсить наши столы свежими и вкусными фруктами. Один из лучших вариантов — ананас. К тому же, это отличный ингредиент для разных блюд.

Вместе с "Главредом" расскажем, как правильно выбрать ананас, когда его лучше всего покупать и как дозревать этот тропический фрукт прямо у себя дома. Эти хитрости вам пригодятся.

Как выбрать спелый ананас

Сначала обратите внимание на запах фрукта — он должен быть сладким и фруктовым. Далее стоит нажать на дно ананаса — оно должно быть упругим, но не твердым. О свежести ананаса расскажут и листья: если они легко отделяются, скорее всего, ананас спелый.

Когда лучше всего покупать ананас

Идеальное время для покупки ананаса – с весны до лета. В этот период ананасы чаще всего будут более спелыми, сочными и вкусными. Однако современные условия транспортировки дают нам возможность насладиться ананасом практически в любое время года.

Как ускорить дозревание ананаса в домашних условиях

Существует несколько хитростей, чтобы ускорить дозревание зеленого ананаса. Нужно поставить его в теплое место (желательно на солнце) на несколько дней — и проблема решена. Можно поместить его вместе с яблоками или бананами – они выделяют газ этенилен, который способствует созреванию фруктов.

Ранее мы рассказывали, как запечь ананас на десерт. Вам точно понравится!