Запіканка вийде ніжною та повітряною: як її приготувати без борошна

Кисломолочний сир є базовим продуктом у холодильнику багатьох сімей. Його можна їсти як самостійну страву, готувати сирники або солоні намазки.

Сьогодні ми хочемо поділитися рецептом сирної запіканки, яка виходить надзвичайно ніжною і готується без додавання борошна. А опублікували його на Instagram-сторінці "oh_vikka".

Як приготувати сирну запіканку

Інгредієнти:

• кисломолочний сир — 700 г;
• жирна сметана — 100 г;
• цукор — 100 г;
• ванільний цукор — 1 пак.;
• кукурудзяний крохмаль — 30 г;
• яйця — 3 шт.;
• кілька яблук
• цукрова пудра

Спосіб приготування:

1. Усі інгредієнти перебити блендером до однорідної маси.
2. Яблука почистити, нарізати скибочками, викласти зверху тіста.
3. Запікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько години.
4. Перед подачею присипати цукровою пудрою.

А якщо ви любите сир, рекомендуємо приготувати пишну сирну ватрушку за рецептом "Телеграфа". Випічка здивує вас ароматом і приголомшливим смаком, що повертає дитинство.