Краще, ніж в Макдональдс: рецепт курячих нагетсів в духовці

Курячі нагетси — це страва, яка подобається і дорослим, і дітям. Їх можна подавати як самостійну страву, так і з гарніром, наприклад, з картоплею фрі або салатом.

Сьогодні ми поділимося з вами рецептом курячих нагетсів у духовці, які стануть справжньою окрасою вашого столу. Ці нагетси виходять хрусткими зовні та ніжними всередині, а завдяки маринаду з ароматних спецій вони мають неймовірний смак.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе
• 2 яйця
• 100 г панірувальних сухарів
• 50 г тертого сиру (за бажанням)
• 2 ст. л. сметани
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 ч. л. паприки
• 1/2 ч. л. часникового порошку
• 1/4 ч. л. цибулевого порошку
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

1. Куряче філе наріжте невеликими шматочками однакового розміру.
2. У мисці змішайте сметану, оливкову олію, паприку, часниковий порошок, цибулевий порошок, сіль та перець. Додайте до маринаду курячі шматочки і добре перемішайте, щоб вони повністю покрилися ним.
3. Залиште курку маринуватися в холодильнику протягом 30 хвилин.
4. Збийте яйця виделкою.
5. У дві окремі миски насипте панірувальні сухарі та тертий сир (за бажанням).
6. Вмочіть кожен шматочок курки в яйці, потім обваляйте в панірувальних сухарях, а потім знову в яйці і знову в сухарях.
7. Викладіть нагетси на деко, застелене пергаментним папером.
8. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці протягом 20-25 хвилин, або до золотистого кольору.

Поради:

• Для більш насиченого смаку можна додати до маринаду інші спеції, такі як орегано, розмарин або базилік.
• Щоб нагетси були більш хрусткими, можна подвійно запанірувати їх у панірувальних сухарях.
• Замість панірувальних сухарів можна використовувати подрібнені в блендері кукурудзяні пластівці або крекери.
• Подавайте нагетси гарячими з улюбленим соусом, наприклад, з кетчупом, майонезом або гірчицею.

Якщо ви любите смачні закуски, рекомендуємо також приготувати запечену буженину за рецептом "Телеграфа". Також, пропонуємо рецепт соковитої курки нашвидкоруч.