Ніхто не здогадається, що цей салат такий дешевий: гості оближуть тарілки після закуски "Серденько"

Ми розповідали, як приготувати апетитний салат "Білий принц". Тепер ділимось рецептом ще однієї чудової закуски. Салат "Серденько" за м’ясну складову має курячі серця, тож виходить ситним і водночас бюджетним.

Це відмінна страва для святкового столу чи на кожен день. Виходить така смачна, що й не скажеш, що до неї входять доступні та бюджетні продукти. Рецептом поділились на порталі smachno.ua.

Інгредієнти:

• 500 г курячих сердечок
• 1 цибулина
• 140 г майонезу
• 1 ст. л. оцту
• сіль до смаку
• перець до смаку

Спосіб приготування:

1. Промиваємо курячі сердечка. Зачищаємо їх.
2. Заливаємо холодною водою і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння, знімаємо піну.
3. Солимо воду і варимо сердечка до готовності (приблизно 40-50 хвилин). Готові сердечка викладаємо на тарілку та даємо охолонути.
4. Нарізаємо сердечка смужками або кружальцями. Паралельно цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
5. Заливаємо цибулю окропом на 1 хвилину. Додаємо 1 ст. л. оцту. Через 2-3 хвилини зливаємо рідину.
6. Додаємо мариновану цибулю до сердечок. Солимо, перчимо до смаку. Заправляємо салат майонезом.
7. Перемішуємо. Накриваємо салат плівкою або фольгою. Ставимо в холодильник на 1 годину або більше.

Подаємо салат охолодженим. Коли він настоїться, то стане ще смачнішим. Також ми ділились рецептом смачного "Язикатого" салату.