Розкішні рулетики, які можна приготувати за 15 хвилин: неймовірна закуска

Ми розповідали, як приготувати особливо ситний і смачний салат з куркою та чорносливом. Тепер ділимось рецептом апетитної хрусткої закуски з сиром та шинкою.

Такі рулетики можна приготувати за 15 хвилин. Як це зробити, розповіли на порталі "Школа Життя".

Інгредієнти:

• Моцарела — 150 г
• Шинка — 250 г
• Яйця — 3 шт
• Панірувальні сухарі — 120 г
• Пармезан — 40 г
• Борошно пшеничне — 120 г
• Орегано — до смаку
• Чорний перець — до смаку
• Каррі — до смаку
• Сіль — до смаку
• Олія соняшникова — 400 мл

Спосіб приготування:

1. Накладаємо дві скибочки шинки один на одного. Поверх кладемо один шматочок сиру, посипаємо орегано.
2. Загортаємо інгредієнти в рулетик. Повторюємо, поки не використаємо шинку та сир. Рулетики викладаємо на обробну дошку та ставимо в морозилку на 25 хвилин.
3. Паралельно збиваємо яйця з чорним перцем, спеціями каррі та сіллю. Змішуємо панірувальні сухарі з тертим пармезаном. Насипаємо в миску борошно.
4. Ставимо грітись сковороду з олією. Обвалюємо рулетики в борошні, потім занурюємо в збиті яйця. В кінці обвалюємо в панірувальних сухарях з сиром.
5. Смажимо рулетики в розігрітій олії приблизно 2 хвилини до золотистого кольору. Викладаємо закуску на серветку, щоб увібрався зайвий жир.

Закуска виходить просто розкішна — хрумка скоринка, під якою розплавлений ароматний сир загорнутий в шинку. Також ми розповідали, як приготувати дуже смачні млинці.