Роскошные рулетики, которые можно приготовить за 15 минут: невероятная закуска

Мы рассказывали, как приготовить особенно сытный и вкусный салат с курицей и черносливом. Теперь делимся рецептом аппетитной хрустящей закуски с сыром и ветчиной.

Такие рулетики можно приготовить через 15 минут. Как это сделать, рассказали на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Моцарелла — 150 г
• Ветчина — 250 г
• Яйца — 3 шт
• Панировочные сухари — 120 г.
• Пармезан — 40 г
• Мука пшеничная — 120 г
• Орегано — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Карри — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло подсолнечное — 400 мл

Способ приготовления:

1. Накладываем два ломтика ветчины друг на друга. Поверх кладем один кусочек сыра, посыпаем орегано.
2. Заворачиваем ингредиенты в рулетик. Повторяем, пока не используем ветчину и сыр. Рулетики выкладываем на разделочную доску и ставим в морозилку на 25 минут.
3. Параллельно взбиваем яйца с черным перцем, специями карри и солью. Смешиваем панировочные сухари с тертым пармезаном. Насыпаем в миску муку.
4. Ставим греться сковороду с растительным маслом. Обваливаем рулетики в муке, затем погружаем во взбитые яйца. В конце обваливаем в панировочных сухарях с творогом.
5. Жарим рулетики в разогретом масле примерно 2 минуты до золотистого цвета. Выкладываем закуску на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Закуска получается просто роскошная – хрустящая корочка, под которой расплавленный ароматный сыр завернутый в ветчину. Также мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие блины.