Вдома можна приготувати десерт з дорогої кав’ярні: простий рецепт дієтичного кокосового торта

Читать на русском
Автор
12168
Цей тортик виходить надзвичайно смачним і красивий
Цей тортик виходить надзвичайно смачним і красивий. Фото Файні рецепти

Це відмінна ідея десерту для сімейних святкувань

Ми розповідали, як приготувати смачний і красивий торт "Червоний оксамит". Та на десерти такого штибу не завжди є час. Якщо хочеться щось простіше, зверніть увагу на цей кокосовий торт.

Як його приготувати, розповіли на порталі "Файні рецепти". Виходить справді по-домашньому смачний і корисний торт, який ще й готується напрочуд швидко.

Інгредієнти:

  • 150 мл кефіру 1%
  • 200 г м'якого домашнього сиру 1%
  • 1 яйце
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 10 г кукурудзяного крохмалю

Для крему:

  • 150 мл молока 0,5%
  • 2 ст. л. сухого знежиреного молока
  • 10 г кукурудзяного крохмалю або кокосового борошна
  • цукор або замінник
  • 25 г кокосової стружки

Спосіб приготування:

  1. Розтираємо домашній сир з кефіром, яйцем, розпушувачем та крохмалем. Збиваємо суміш вінчиком.
  2. Виливаємо тісто у невелику форму (18х20 см). Випікаємо у духовці при 180°C протягом 20 хвилин.
  3. Змішуємо у каструлі сухе молоко, крохмаль, кокосову стружку та цукор або замінник. Заливаємо суху суміш молоком і ретельно перемішуємо вінчиком.
  4. Ставимо каструлю на невеликий вогонь. Постійно помішуючи, варимо до загустіння.
  5. Охолоджуємо крем. Накриваємо харчовою плівкою, щоб він став густішим.
  6. Розрізаємо корж на 4 тонкі частини. Промазуємо кожен корж кремом.
  7. Для красивого оформлення промазуємо торт кремом зверху та з боків. Посипаємо кокосовою стружкою.

На все приготування витрачається сумарно хвилин 30. Але треба ще залишити торт в холодильнику, щоб він добряче просочився. Також ми ділились рецептом відмінного сирного печива.