Все змішали — і в духовку: надзвичайно вдалий кекс з двох яєць та склянки йогурту

Ми розповідали, як спекти дуже смачне сирне печиво. Тепер ділимось рецептом простого і вдалого кексу. Його готують з тіста на основі йогурту.

Як спекти такий кекс вдома, розповіли на порталі "Файні рецепти". Це відмінний варіант домашньої випічки — не потребує ні витрат часу, ні дорогих продуктів.

Інгредієнти:

• 370 г борошна
• 200 г цукру
• 110 мл рослинної олії
• 250 мл білого йогурту
• 2 яйця
• 0,5 пакетика розпушувача для тіста
• цедра з 1 лимона

Спосіб приготування:

1. Перш за все, розігріваємо духовку до 180°C. Приступаємо до приготування тіста.
2. Змішуємо йогурт, розпушувач, олію, цукор і яйця. Додаємо борошно і лимонну цедру, ретельно вимішуючи до однорідної маси.
3. Змащуємо форму маслом і переливаємо туди тісто. Ставимо в розігріту духовку.
4. Випікаємо приблизно 30 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою: при протиканні тіста нічого не повинне прилипати, дерев’яшка має залишатися чистою і сухою.

Ця випічка дуже проста у приготуванні та не потребує багато часу. Також ми розповідали, як приготувати розкішний торт "Чорний принц".