Спробуєте раз - готуватимете постійно: мармуровий пиріг просто тане в роті

Мало кому хочеться довго стояти біля плити, але багато хто любить ласувати смачною випічкою. У такому разі на допомогу приходять прості рецепти, на кшталт смачного пирога на сметані.

Одним із рецептів смачної випічки, який ви неодмінно запишете до кулінарної книги, є мармуровий кекс. Готується він дуже просто, а виходить повітряним та ніжним, інформує "Українська ґаздиня".

Як приготувати мармуровий кекс

Інгредієнти:

• борошно — 190 г;
• цукор — 180 г;
• вершкове масло — 120 г;
• яйце — 3 шт.;
• сметана — 150 г;
• розпушувач — 10 г;
• ванільний цукор — 8 г;
• сіль — за смаком;
• какао-порошок — 20 г;
• вода — 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Масло розтерти з цукром, ванільним цукром та сіллю, збити міксером близько 4 хвилин.
2. По черзі додати яйця, перемішати
3. Додати сметану, збити.
4. Додати просіяні борошно та розпушувач, перемішати.
5. Додати залишки борошна, замісити тісто.
6. Тісто розділити на дві частини.
7. В одну із них додати какао, перемішати.
8. За необхідності додати воду, перемішати.
9. Ложкою викласти тісто в форму для випічки в довільному порядку.
10. Два-три рази акуратно перемішую паличкою, щоб створити гарний малюнок.
11. Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів близько 50 хвилин.

А якщо ви любите просту у приготуванні й при цьому смачну випічку, рекомендуємо також приготувати яблучний пиріг із заливним кремом. Поєднання ніжного тіста, соковитих яблук та повітряного крему нікого не залишить байдужим.