Вишукана простота: цей салат із трьох інгредієнтів замінить вам усі обіди та вечері

Читать на русском
Автор
10378
Гармонія смаків в одній страві
Гармонія смаків в одній страві. Фото nyam-nyam-5.com

Незважаючи на простоту, салат виходить смачним та ситним.

Якщо ви звикли з оселедцем готувати тільки класичну "Шубу", у нас є кращий варіант. Пропонуємо приготувати незвичайний салат з рибою та оселедцем.

Така незвичайна страва за рецептом Shuba буде доречною і для сімейного обіду чи вечері, і для святкового столу. Ці прості та звичні продукти поєднуються в пікантний салат. Рецепт передбачає маринування цибулі у винному оцті, але ви можете взяти інший. Полити салат краще за запашну олію — тоді оселедець набуде особливого смаку.

Як приготувати салат з картоплею та оселедцем

Інгредієнти на 6 порцій:

  • картопля — 6 шт.;
  • оселедець, філе — 3 шт.;
  • цибуля червона ріпчаста — 1 шт.;
  • білий винний оцет — 2 ст. л.;
  • гірчиця зерниста, олія соняшникова — до свого смаку.

Спосіб приготування:

  1. Картоплю відварюємо до готовності, охолоджуємо, чистимо та нарізаємо довільними шматочками.
  2. Цибулю чистимо, нарізаємо півкільцями, заливаємо оцтом і залишаємо маринуватися на 15 хвилин.
  3. Філе оселедця нарізаємо шматочками.
  4. У мисці змішуємо картоплю, оселедець та цибулю. Додаємо до них гірчицю, поливаємо рослинною олією, все добре перемішуємо і даємо салату настоятися протягом 20 хвилин.

Раніше ми розповідали, скільки можна зберігати салати. Вам ці знання знадобляться.