Найсмачніший десерт за лічені хвилини: повітряне молочне желе

Желе є улюбленими ласощами багатьох дітей та дорослих. Його можна готувати із соками, ягодами, тертим шоколадом чи фруктами. Більш того, ягідним желе зверху прикрашають паштети, що надає страві незвичайного смаку.

Сьогодні ми пропонуємо приготувати молочне желе із ванільним присмаком. Його гідно оцінять близькі, повідомляє "1000.menu".

Як приготувати молочне желе

Інгредієнти:

• молоко — 400 мл;
• вода — 100 мл;
• цукор — 50 г;
• желатин — 10 г;
• ванілін — щіпка

Спосіб приготування:

1. Желатин залити холодною водою і залишити на 15 хвилин для набухання.
2. У сотейник влити молоко, додати цукор, перемішати.
3. Підігріти на середньому вогні, помішуючи, майже до закипання, зняти з вогню.
4. Влити в гаряче молоко набухлий желатин і перемішати до повного розчинення.
5. Додати ванілін, перемішати.
6. Розлити молочну суміш креманками та охолодити при кімнатній температурі. Після цього поставити в холодильник до повного остигання.

А якщо ви любите желе, рекомендуємо приготувати десерт із печива та желе. Для цього вам знадобиться лише два інгредієнти.