Не кашею єдиною: салат з гарбузом та зернятами гранату

Дехто терпіти не може гарбуз навіть у смачній каші у той час, як хтось готовий їсти цей овоч чи не в будь-якому вигляді. Саме для таких фанатів створений салат із гарбузом, капустою та гранатом.

Цей салат не схожий на будь-які інші, однак він має своїх шанувальників. А про його користь й говорити нічого. Рецептом з нами поділилися на порталі "Прості рецепти".

Як приготувати салат з гарбузом та зернятами гранату

Інгредієнти:

• капуста — 250 г;
• м'якоть гарбуза — 200 г;
• яблуко — 150 г;
• зерна граната;
• оливкова олія — 3 ст. л.;
• лимонний сік — 2 ч. л.;
• мед — 1 ч. л.;
• сіль, мелений перець — за смаком

Спосіб приготування:

1. Капусту тонко нашинкувати.
2. Очищений гарбуз натерти на дрібній тертці.
3. Почищені яблука натерти на великій тертці.
4. Змішати оливкову олію, лимонний сік, мед, сіль та перець за смаком.
5. Інгредієнти для салату змішати, заправити заправкою, зверху присипати зернятами гранату.

Якщо ви любите салати рекомендуємо також варіант цієї страви з курячим філе, кукурудзою та маринованою цибулею за рецептом "Телеграфа". Приготувати такий салат досить просто, але він вразить вас неперевершеним смаком та яскравими кольорами.