Оладки вийдуть нереально пишними навіть без молока та яєць: пісний рецепт

Піст – не привід виявитися від смачного та ситного сніданку. І якщо ви любите вранці поласувати пишними оладками, тоді цей рецепт для вас.

Разом із Shuba ми пропонуємо фантастичний рецепт оладок – без молока та яєць. Він відмінно підійде для тих, хто постить, а також для веганів. Ви можете додати в тісто нарізане скибочками яблуко, ягоди, сухофрукти або горіхи та подавати такі оладки з пісною сметаною.

Як приготувати пісні оладки без молока та яєць

Інгредієнти на 8 порцій:

• борошно — 300 г;
• вода — 1.5 склянки;
• дріжджі сухі – 1 ч. л.;
• цукор — 2 ст. л.;
• сіль — до свого смаку;
• рослинна олія — 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці з’єднуємо дріжджі та цукор. Заливаємо їх трохи тепловою водою, перемішуємо та залишаємо відпочивати на 10 хвилин.
2. Просіюємо борошно, засипаємо в миску половину зазначеної ваги та замішуємо тісто спочатку ложкою, потім руками. Поступово додаємо борошно, що залишилося, поки не вийде липке і густе тісто. Накриваємо рушником і залишаємо на півгодини.
3. На середньому вогні розігріваємо сковороду з олією і ложкою викладаємо тісто, формуючи оладки. Смажимо їх з кожного боку по 3 хвилини до золотистої скоринки.

Рекомендуємо також приготувати фантастичний пиріг за рецептом "Телеграфа". Вам точно сподобається.