На бутерброд или к борщу: эта чиабатта легко готовится и быстро съедается

Мы уже готовили ранее дома пышный, ароматный хлеб. Теперь попробуем приготовить чиабатту.

Выпечка по рецепту "Ідей для сніданку та вечері" получится роскошной, с хрустящей корочкой и дырочками. По этому рецепту у вас получится две чиабатты. К тому же готовить ее легко и просто, да и для приготовления понадобится всего четыре ингредиента.

Как приготовить классическую чиабатту

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 600 г;
• дрожжи сухие – 6 г;
• вода – 550 мл.;
• соль – 1,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. В небольшом количестве теплой воды распускаем дрожжи, оставляем их на 15 минут.
2. Через указанное время отправляем дрожжи с водой в миксер. Добавляем туда все ингредиенты и на большой скорости вымешиваем их в течение 20 минут. Накрываем чашу с тестом и оставляем в теплом месте на 1,5 часа.
3. На посыпанную мукой рабочую поверхность выкладываем тесто, также присыпаем его мукой. Делим на две части, из каждой формируем батоны средней длины и оставляем их на полчаса.
4. Через указанное время выкладываем их на противень и отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 17-20 минут.

Чиабатту можно подавать с первыми блюдами или с разнообразными намазками. С этим простым рецептом вы забудете о покупном хлебе.