Вкусная альтернатива "Наполеону": торт "Пломбир" без выпечки сведет с ума

Если хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, но времени на приготовление маловато, выручают простые рецепты. Так, можно приготовить торт а-ля "Наполеон" в стакане или же обратить внимание на достойную ему альтернативу.

Речь идет о торте "Пломбир", который готовится без выпечки и очень быстро. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "zhuravlina_cooking".

Как приготовить торт "Пломбир"

Ингредиенты:

• мука – 250 г;
• сахар – 60 г;
• сливочное масло – 120 г;
• соль – щепотка;
• сметана 20% – 500 г;
• яйцо – 2 шт.;
• крахмал кукурузный – 1 ст. л.;
• ванильный сахар – 20 г;
• сливочное масло – 50-60 г;
• сахар – 120 г;

Способ приготовления:

1. Смешать размягченное сливочное масло, сахар, муку и щепотку соли.
2. Растереть все до образования крошки.
3. Обжарить крошку на сковороде, помешивая, до румяности (около 5-6 минут).
4. Смешать яйца, крахмал, сметану и сахар.
5. Варить крем на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения.
6. После появления первых пузырьков проварить еще 30 секунд и выключить.
7. Снять крем с плиты, добавить ванильный сахар и сливочное масло, перемешать.
8. Отложить 4 стакана крошки для посыпания торта сверху. Разделить оставшуюся крошку на 4 части.
9. Низ формы застелить пергаментом.
10. На дно формы выложить часть крошки, сверху полить горячим кремом.
11. Повторить эти шаги, пока не закончатся продукты.
12. Сверху посыпать торт крошкой.
13. Накрыть торт пищевой пленкой.
14. Когда торт охладится до комнатной температуры – поставить в холодильник на 6-8 часов.

А если вы любите вкусные десерты, рекомендуем приготовить вкусность с бананом в стакане. Готовиться он очень просто, а съедается быстро.