Откройте холодильник - и найдете все ингредиенты: такой салат украсит даже праздничный стол

Салаты — это не только привычное оливье, винегрет и крабовый. Кулинары уже придумали различные интересные и пикантные рецепты, которые способны удивить близких.

Например, для салата по рецепту "Попоїсти" вам не нужно идти в магазин и покупать необходимые продукты. Все что нужно, вы найдете дома. Готовится он быстро, легко, а гости обязательно захотят узнать его секрет. Все дело в необычном соусе — мы приготовим его из… вареных куриных желтков.

Как приготовить салат из кукурузы с яйцами

Ингредиенты:

• кукуруза сладкая консервированная — 180 г;
• сыр голландский — 70 г;
• помидор — 2 шт.;
• горчица — 1,5 ч. л.;
• капуста белокочанная — 300 г;
• сметана 20% — 2.5 ст. л.;
• огурец — 1 шт.;
• яйцо куриное — 3 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем круто, даем остыть, чистим от скорлупы и отделяем желтки от белков. Белки нарезаем небольшими кубиками.
2. Такими же маленькими кубиками нарезаем огурец. С кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Мелко шинкуем капусту, а помидор нарезаем небольшими кусочками.
3. В салатник отправляем огурец, кукурузу, капусту, помидор и яичные белки.
4. Яичные желтки разминаем до мелкой крошки, 1 столовую ложку откладываем для украшения. Остальное смешиваем до однородности с горчицей и майонезом, заправляем салат и тщательно его перемешиваем.
5. Посыпаем салат твердым тертым сыром и крошкой из желтков.

Подаем салат с любимым гарниром. Приятного аппетита.