Полезный завтрак на скорую руку: такой омлет с овощами просто готовится, быстро съедается

К завтраку у нас больше всего требований. Хочется, чтобы первый прием пищи был вкусным, сытным и быстрым в приготовлении.

Омлет с овощами по рецепту "Мета" отвечает всем этим требованиям. К тому же он очень полезный, готовится за считанные минуты и насытит такой завтрак до самого обеда. Ваш идеальный день будет начинаться именно с такого блюда.

Как приготовить омлет с овощами на скорую руку

Ингредиенты:

• куриное яйцо — 5 шт.;
• лук репчатый — 2 шт.;
• перец болгарский — 2 шт.;
• помидор — 2 шт.;
• перец черный молотый, соль, прованские травы — по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Чистим лук и болгарский перец. Нарезаем их тонкими полукольцами. Также нарезаем и помидоры.
2. В отдельную глубокую тарелку вбиваем яйца, солим и взбиваем их до однородного состояния.
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем до мягкости лук. После добавляем перец и готовим еще 3 минуты.
4. Через указанное время в сковороду добавляем помидоры, солим и перчим.
5. В сковороду к овощам отправляем яйца, накрываем крышкой и готовим омлет на медленном огне в течение 5 минут.

А если хочется разнообразия — приготовьте селедочное масло. Вам понравится!