Осталось после Пасхи пол корзины яиц - приготовьте салат: в восторг придут абсолютно все (видео)

Наверное, различными салатами никого уже не удивишь. Пожалуй, это одно из самых простых в приготовлении блюд: покрошил, перемешал и можно подавать к столу.

Однако даже в таких блюдах есть интересные особенности. В этом салате по рецепту Shuba — это один ингредиент, добавленный в майонез. Мы просто добавим к нему мед — и салат заиграет новыми красками. Ну что, идем готовить?

Как приготовить пикантный салат из огурцов с яйцами

Ингредиенты на 2 порции:

• огурец — 3 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• томаты — 1 шт.;
• лук красный — 1/2 шт.;
• белый винный уксус — 1 ст. л.;
• майонез 72% — 4 ст. л.;
• мед — 1 ст. л.;
• яйца куриные — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем круто. Даем им остыть, чистим и нарезаем произвольными кусочками.
2. Огурцы и очищенную морковь нарезаем пополам и затем тонкими кусочками, помидор – кубиками, очищенный лук – кольцами.
3. Все подготовленные ингредиенты отправляем в салатник, поливаем их уксусом и перемешиваем. Добавляем в салат майонез и жидкий мед, все тщательно перемешиваем.
4. Салат отправляем в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался.

Готовый салат подаем к гарниру из круп или картофельному пюре. Приятного аппетита.