Голодными не останетесь: сочное куриное филе под сырной корочкой на скорую руку

Если времени мало и нужно что-то приготовить уже сейчас, выручают простые рецепты. И это может быть не только паста "Карбонара" или жареный картофель.

Быстро можно приготовить и мясное блюдо, а именно сочное куриное филе, запеченное под шубой. Как именно это сделать, рассказывают на Instagram-странице "fasting_marafon".

Как приготовить куриное филе под шубой

Ингредиенты:

• филе куриное – 600 г;
• соль, перец – по вкусу;
• паприка – 1 ч. л.;
• лук – 1 шт.;
• помидоры – 100 г;
• зелень – по вкусу;
• яйца куриные вареные – 3 шт.;
• сыр твердый – 100 г;
• чеснок – 2 зуб.;
• сметана – 2 ст. л.;
• масло – 1 ст. л.;

Способ приготовления:

1. Филе разрезать вдоль, отбить.
2. Добавить любимые специи, растереть со всех сторон.
3. Для начинки смешать нарезанные помидоры, жареный лук, измельченные на терке яйца, сушеный чеснок, соль, сметану и зелень.
4. Тщательно перемешать.
5. Мясо выложить на форму для запекания, застеленную пергаментом.
6. Выложить начинку, посыпать тертым сыром.
7. Запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 25 минут.

А если вы любите блюда из курицы, рекомендуем также приготовить куриный паштет. Готовить такие паштеты в духовке – французская традиция.