Следует раз поставить на стол и все будут просить еще: рецепт курицы в медово-соевом маринаде

Курица в медово-соевом маринаде – не просто блюдо, это настоящая кулинарная симфония, где пикантность соевого соуса гармонично сочетается со сладостью меда, создавая невероятный вкус и аромат. Также, предлагаем рецепт нежной запеченной курицы.

Это блюдо станет украшением любого стола, будь то семейный ужин или дружеская вечеринка. Об этом пишет ТСН.

Ингредиенты:

• 1 курица (около 1,5 кг)
• 3 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. меда
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. чесночного порошка
• 1 ч. л. имбиря
• 1/2 ч. л. черного перца
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте в миске соевый соус, мед, оливковое масло, чесночный порошок, имбирь, черный перец и соль.
2. Хорошо промойте курицу, обсушите бумажными полотенцами.
3. Замаринуйте курицу в приготовленной смеси в течение 2-4 часов (или ночью).
4. Разогрейте духовой шкаф до 180°C.
5. Выложите курицу в форму для запекания, полейте маринадом.
6. Запекайте курицу в течение 40-50 минут до золотистого цвета.
7. За 10 минут до окончания приготовления полейте курицу выделившимся соком.

Совет:

• Для более насыщенного вкуса можно замариновать курицу на ночь.
• В маринад можно добавить другие специи и травы по вашему вкусу.
• Курицу можно запекать не только в духовке, но и на гриле или сковороде.

Помните:

• Главное – не пересушить курицу во время запекания.
• Готовность курицы можно проверить с помощью деревянной шпажки: если при прокалывании из курицы вытекает прозрачный сок, она готова.
• Курица в медово-соевом маринаде – это универсальное блюдо, которое отлично сочетается с разными гарнирами: овощами, рисом, картофелем.

Также мы рассказывали, как приготовить постную запеканку из картофеля и кабачков. А если вы любите птицу, рекомендуем приготовить куриные окорочка в карамельном соусе.